Dicionário Virtual de Biologia
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Carboidrato

Sin.: Glicídio, hidrato de carbono ou açúcar.

Do latim carbone, ‘carvão’ e hidrato, relativo a água.


www.biowiki.com.br_img_origemdavida_origemdavida_carboidrato.jpg Carboidratos são substâncias orgânicas às quais pertencem os açúcares. São formados por carbono, hidrogênio e oxigênio e constituem a principal fonte de energia combustível a processos metabólicos celulares. São subdivididos por ordem de complexidade em monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos.






Imagem retirada de: http://revistashape.uol.com.br/component/content/931/materia/acerte-no-carboidrato