Dicionário Virtual de Biologia
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Vitamina

Do latim vita, ‘vida’ e, com ironia, amina, que significa 'ameno', 'suave'; sufixo ina, usado em química para designar hidrocarbonetos insaturados com ligação tripla entre carbonos.


www.biowiki.com.br_img_origemdavida_origemdavida_vitamina.jpg Substâncias orgânicas necessárias em pequenas quantidades às atividades metabólicas. Em sua maioria não são produzidas pelo organismo, por isso precisam ser consumidas. A carência de vitaminas pode causar doenças, denominadas avitaminoses.

As vitaminas são divididas em dois grandes grupos, de acordo com sua solubilidade:

  • Hidrossolúveis: solúveis em água − vitamina C (ácido ascórbico), vitaminas do complexo B;
  • Lipossolúveis: solúveis em lipídios − vitamina A (retinol), vitamina D (calciferol), vitamina K (filoquinona) e vitamina E (tocoferol).


Imagem retirada de: http://www.dicasdetreino.com.br/vitamina-c-no-esporte/